Популярные товары

Как приготовить патиссоны

патиссоны на подоконнике со свечамиПатиссоны заслуженно пользуются популярностью у домашних хозяек, потому что из них можно сделать много чего вкусного. Патиссоны, также как и кабачки, можно использовать в жареном и вареном виде, их консервируют и маринуют.

Существует множество рецептов блюд с патиссонами.

Картофель и патиссон со сметаной и укропом

Ингредиенты:

– картофель молодой мелкий – 400 г

– патиссоны – 400 г

– масло сливочное – 4 столовые ложки

– сахар – одна щепотка

– укроп свежий порезанный – пучок

– лук зеленый – два пучка

– перец черный молотый и соль – по вкусу

– сметана – 300 мл

Приготовление:

Нарежьте патиссоны на кусочки по размеру мелкого картофеля.

Картофель отварите в воде с сахаром и солью.

Добавьте патиссоны и варите до мягкости, воду слейте.

Сливочное масло растопите на сковородке и обжарьте зеленый лук, теперь добавьте укроп и овощи.

Снимите сковороду с огня и добавьте сметаны.

Еще раз подогрейте, приправьте перцем и солью. Можно подавать.

три кусочка жареных патиссонов с зеленью

Патиссоны жареные с яйцом и сыром

Ингредиенты:

– патиссоны – две штуки

– панировочные сухари – одна столовая ложка

– яйцо – одна штука

– мука для панировки

– масло подсолнечное – 15 г

– соль по вкусу

В начинку:

– яйцо – одна штука

– сыр твердый тертый – 50 г

– масло сливочное – 5 г

– петрушка свежая мелко нарезанная – одна столовая ложка.

Приготовление:

Очищенные патиссоны нарезать дольками толщиной 2 см – посолить и отложить.

Положить в кастрюлю сливочное масло, яйцо, сыр, посолить и добавить петрушку.

Полученной массой намазать патиссоны, затем слепить  их по две дольки и обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.

Теперь жарим на подсолнечном масле и подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Патиссоны, фаршированные мясом

Закуски из патиссонов

Как солить патиссоны

google.com yandex.ru vkontakte.ru twitter.com facebook.com mail.ru livejournal.com memori.ru evernote.com evernote.com google.com odnoklassniki.ru

Дорогие посетители сайта! Напишите, понравилась ли вам статья. Напишите также, какие проблемы, связанные с правильным питанием  вас волнуют. На любой ваш вопрос мы обязательно ответим, для нас очень важно ваше мнение.

Оставить комментарий очень просто: в первую строку впишите своё имя, во вторую строку адрес своего почтового ящика (E-mail), если у вас есть свой блог или сайт, в третьей строке впишите его название (но это не обязательно).

P. S. Имейте в виду, что все комментарии проходят предварительную модерацию, поэтому появляются не сразу. Не волнуйтесь, если комментарий интересный, полезный и содержательный, он обязательно появится!

Еще интересные статьи:

Комментарии (4) на “Как приготовить патиссоны”

Купите новинки!