Популярные товары

Морская капуста по-корейски

Салат из морской капусты по-корейскиВсе знают, что морская капуста безумно полезна, но, к сожалению, не все ее едят. А все потому, что она имеет специфический аромат, который нравится не каждому. Так что же теперь, лишать себя всех витаминов и других нужных нашему организму веществ, которые она содержит? Вовсе нет, просто нужно правильно ее употреблять. Приготовив морскую капусту по-корейски, вы избавитесь от ее особого запаха, а также сделаете капусту в разы вкуснее и аппетитнее.

Рецепт морской капусты по-корейски

Ингридиенты:

Для приготовления морской капусты по-корейски берутся сухие водоросли в количестве 50 грамм.

Столько же понадобится рисового уксуса (если не можете найти, берите обычный 6%) и соевого соуса.

Растительного масла возьмите 2 столовые ложки, по 2 чайных ложки сахара и кунжутного масла, а соли – 1 ложку.

Также необходим чеснок, немного, 2 зубчика вполне достаточно, либо несколько маринованных стрелок чеснока.

Теперь что касается приправ, которые придадут морской капусте неповторимый аромат и дадут приятный привкус:

– по щепотке корицы,

- базилика,

молотого перца (и черного, и душистого),

карри

кориандра,

– несколько штук лаврового листа.

Если есть желание – добавьте также чуть-чуть тертого корня имбиря и кусочек палочки корицы.

Морская капуста по-корейски с таким разнообразием приправ заиграет оттенками вкусов и запахов.

Приготовление:

Берем водоросли и замачиваем их в воде на час, затем промываем и бросаем в кипящую воду буквально на 1 минуту.

Затем водоросли откидываем на дуршлаг и снова промываем под холодной водой. Приготовив капусту таким способом, вы сохраните в ней максимум полезных веществ.

Теперь складываем капусту в миску, сделав небольшое углубление, отправляем туда все подготовленные специи. А также жгучий перец и чеснок.

Сверху выливаем раскаленное растительное масло и закрываем углубление водорослями. Так специи лучше впитаются и начнут издавать приятный аромат.

Через  несколько минут, когда водоросли хорошо пропитаются, можно добавлять масло кунжутное и соевый соус, а также уксус.

Тщательно все перемешиваем и оставляем на ночь в комнате.

Настоявшись, морская капуста станет очень сочной и ароматной.

Перед тем, как будете подавать к столу, охладите ее в холодильнике в течение нескольких часов.

Ешьте полезную морскую капусту по-корейски с истинным удовольствием!

google.com yandex.ru vkontakte.ru twitter.com facebook.com mail.ru livejournal.com memori.ru evernote.com evernote.com google.com odnoklassniki.ru

Дорогие посетители сайта! Напишите, понравилась ли вам статья. Напишите также, какие проблемы, связанные с правильным питанием  вас волнуют. На любой ваш вопрос мы обязательно ответим, для нас очень важно ваше мнение.

Оставить комментарий очень просто: в первую строку впишите своё имя, во вторую строку адрес своего почтового ящика (E-mail), если у вас есть свой блог или сайт, в третьей строке впишите его название (но это не обязательно).

P. S. Имейте в виду, что все комментарии проходят предварительную модерацию, поэтому появляются не сразу. Не волнуйтесь, если комментарий интересный, полезный и содержательный, он обязательно появится!

Еще интересные статьи:

Один комментарий на “Морская капуста по-корейски”

Купите новинки!