Популярные товары

Пустые калории – что это?

Выпечка и сладостиЗамечали ли вы когда-нибудь, что съев, скажем, овощной салат с куриной грудкой, вы чувствуете приятную сытость, которая позволяет забыть о голоде на несколько часов. А вот купив второпях пакетик чипсов, или перекусив супер питательным батончиком, уже через полчаса у вас появляется желание снова поесть.  Казалось бы, должно быть наоборот, ведь во втором варианте пища намного более калорийна, чем в первом. Почему тогда так происходит? Дело в том, что съедая калорийную, но вредную еду, вы получаете пустые калории.

Пустыми калориями можно назвать те, которые получены из еды массового производства для быстрых перекусов – шоколадки, сухарики и чипсы, фаст-фуд, газировка – это еда, которую еще называют термином «junk food», то есть мусорная, нездоровая пища.

Съедая, например, гамбургер вы испытываете сначала удовольствие и сытость, но это ненадолго. Спустя некоторое время вы снова захотите есть. Дело в том, что с этой пищей вы получите жиры и углеводы в избыточном количестве.

А вот белков, пищевых волокон, минералов и витаминов, к сожалению, в ней недостаточно – их практически нет. Именно эти элементы должны содержаться в пище, чтобы она приносила максимум пользы, насыщала на длительное время и не вызывала проблем с пищеварением и тяжесть в желудке.

Пустые калории содержатся не только в «уличной пище». Приготовленное дома жареное мясо с картошкой, пельмени с майонезом и другая жареная жирная пища также подарит вам пустые калории.

Пообедав или поужинав такими блюдами, вы запросто можете запить их чаем с печеньем или булочками – а это еще добавка пустых калорий.

Это же касается и соков из пакетов, газированных напитков, алкоголя (особенно пива и различных коктейлей). Такое питание не только не принесет вам пользы, оно может вызвать проблемы с пищеварением, привести к перееданию и даже ожирению, а также проблемам с сердцем и сосудами.

Еда, содержащая пустые калории, активно рекламируется, ведь это приносит выгоду производителю. Человек, пытаясь сэкономить время и желая насладиться ярким вкусом, покупает эту еду в больших количествах. И чем чаще он ест ее, тем больше ему хочется: как известно, добавки в такой пище вызывают привыкание к ней.

Что же делать? Не хочется из-за «пустой еды» наносить вред своему здоровью. Совсем отказывать себе в удовольствии полакомиться чем-нибудь вкусненьким, но вредным, не стоит.

Однако основные приемы пищи должны состоять из свежей, преимущественно вареной или приготовленной на пару пищи. Такая пища способствует нормальному обмену веществ, не вызывает тяжести в желудки. А калории, поступающие с ней в организм, используются для выработки энергии, а не идут в жир (в отличие от пустых калорий).

Та же картошка или мясо в вареном виде принесут вам пользу, а в жареном – вред. Иногда можно устраивать себе поблажки, съев пакетик орешков, шоколадку или печенье. Тогда пустые калории в виде жиров и углеводов не принесут сильного вреда вашему организму. Ешьте правильную здоровую пищу, а пустые калории оставьте для редких случаев.

google.com yandex.ru vkontakte.ru twitter.com facebook.com mail.ru livejournal.com memori.ru evernote.com evernote.com google.com odnoklassniki.ru

Дорогие посетители сайта! Напишите, понравилась ли вам статья. Напишите также, какие проблемы, связанные с правильным питанием  вас волнуют. На любой ваш вопрос мы обязательно ответим, для нас очень важно ваше мнение.

Оставить комментарий очень просто: в первую строку впишите своё имя, во вторую строку адрес своего почтового ящика (E-mail), если у вас есть свой блог или сайт, в третьей строке впишите его название (но это не обязательно).

P. S. Имейте в виду, что все комментарии проходят предварительную модерацию, поэтому появляются не сразу. Не волнуйтесь, если комментарий интересный, полезный и содержательный, он обязательно появится!

Еще интересные статьи:

Комментарии запрещены.

Купите новинки!