Популярные товары

Чем хороша соковарка и как ею пользоваться

Фото соковаркиСоковарка – бытовой прибор для варки сока, отвара из фруктов или компота. Приготовленные напитки можно употреблять сразу или закатывать в тару на зиму без дополнительной термической обработки. Также в соковарке можно готовить полезные кушанья на пару из разных ингредиентов. Соковарка отличается от электрических моделей отсутствием нагревательного тэна. Большой плюс соковарки перед соковыжималкой в тихой, бесшумной работе. Также соковарка не забивается фруктовой или овощной мякотью. Принцип работы и конструкция в целом одинаковые.

Комплектация соковарки:

Из чего состоит соковарка

– нижняя кастрюля для воды;

– сокосборник в форме ёмкости с отверстием для накопления сока и подачи пара на последующий этаж соковарки;

– отводная трубка с зажимом;

– дуршлаг для ягод и различных фруктов;

– плотно прилегающая крышка соковарки.

Принцип работы соковарки

Для начала нужно налить воды в нижнюю кастрюлю и довести её до кипения на плите. Потом наверх этой кастрюли следует поставить специальную ёмкость для накопления сока, накрыть её дуршлагом с фруктами и плотно прижатой крышкой. В дуршлаг к фруктам высыпают нужное по рецепту количество сахара или другие добавки, а к овощам – соль. В процессе работы соковарки в нижней кастрюле образуется пар, проходящий через дуршлаг к фруктам.

Как работает соковарка

Под действием 100-градусной температуры лопается защитная мембрана фруктов, поэтому из ягод вытекает сок сначала в сокосборник, а потом через отводную трубку в специально приготовленную посуду. Сок выходит стерильным, поэтому его можно без дополнительной обработки закатывать в банки. Из оставшейся после выпаривания фруктов мякоти выходит вкусное пюре и желе.

Как пользоваться соковаркой правильно

– следует пользоваться соковаркой, изготовленной из пищевого алюминия или нержавеющей стали;

– после каждого использования мыть все элементы соковарки под краном или в посудомоечной машине (налёт и пятна от продуктов удаляются лимонным соком);

– тару для сока обязательно обдать кипятком;

– на время хранения снимать зажим с трубки;

– все ягоды перед помещением в соковарку промывать, очищать от гнили;

– использовать для приготовления сока исключительно спелые и свежие фрукты;

– следить, чтобы во время работы соковарки в нижней кастрюле всегда была вода.

Домашние соки из соковарки

Соковарка – универсальный прибор для приготовления полезного фруктового и овощного сока в домашних условиях без значительных затрат сил и энергии. Правильное использование соковарки – залог долговечности и качества полученных соков и пюре. Приготовьте в соковарке очень полезный тыквенный сок или домашний сок из помидоров.

google.com yandex.ru vkontakte.ru twitter.com facebook.com mail.ru livejournal.com memori.ru evernote.com evernote.com google.com odnoklassniki.ru

Дорогие посетители сайта! Напишите, понравилась ли вам статья. Напишите также, какие проблемы, связанные с правильным питанием  вас волнуют. На любой ваш вопрос мы обязательно ответим, для нас очень важно ваше мнение.

Оставить комментарий очень просто: в первую строку впишите своё имя, во вторую строку адрес своего почтового ящика (E-mail), если у вас есть свой блог или сайт, в третьей строке впишите его название (но это не обязательно).

P. S. Имейте в виду, что все комментарии проходят предварительную модерацию, поэтому появляются не сразу. Не волнуйтесь, если комментарий интересный, полезный и содержательный, он обязательно появится!

Еще интересные статьи:

Комментарии запрещены.

Купите новинки!