Популярные товары

Худеем, отказавшись от соли: советы и рекомендации по бессолевой диете

no-salt-dietСпустя столетия, когда соль стала доступной каждому, она перестала пользоваться такой популярностью и обесценилась. Многие стали задумываться о том, как бы сократить потребление соли в своём рационе. Считают, что даже беременным еда без соли пойдёт на пользу. Многие диетологи говорят, что, благодаря тому, что в рационе не будет фигурировать соль, можно сбросить вес и сохранить молодость. Насколько такие утверждения являются правдой?

Ещё до того, как принять решение и сесть на диету без соли, необходимо точно знать какую роль она играет в организме. А также какое её количество должно быть употреблено ежедневно.

Зачем есть соль?

– Когда в организме имеется достаточное количество соли, то инсулин вырабатывается как нужно, чтобы имелась возможность расщеплять глюкозу в полной мере.

– Соль необходима для нормальной работы мышц. Без натрия мышцы не смогут расслабляться.

– Благодаря соли, в желудке вырабатывается соляная кислота, которая способствует перевариванию пищи, и, благодаря которой, усваиваются полезные вещества.

Сколько соли надо человеку, чтобы поддерживать нормальные процессы организма?

Книги о здоровой и вкусной пище, которые выпускались в Советском Союзе, говорили нам о том, что достаточно двух грамм соли в сутки. Но вот сегодняшние учёные и диетологи считают, что это количество должно быть увеличено до 4–6 г в сутки. Стоит помнить о том, что 1 г соли выходит из организма вместе с потом, а ещё, около 4 грамм выходит с мочой и калом.

salt-shaker

Не стоит задумываться о дефиците соли в организме, так как она содержится в большинстве продуктов, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Даже если человек питается одними только фруктами, то в сутки он получает как минимум 1 грамм соли в чистом виде.

Много соли – лишний вес?

Да! От соли появляется лишний вес, так как, досаливая пищу, мы получаем этого вещества в избытке, а это ведёт к тому, что нарушается выход жидкости из организма, возникают отеки, как следствие увеличивается вес. Кроме того, соль тормозит обменные процессы. Есть и ещё одна причина – это усиление жажды и аппетита. Чем соленее пища, тем больше хочется есть.

Принципы бессолевой диеты:

– перестать солить всю еду. Совсем. Даже чуть-чуть нельзя;

– пить, минимум 8 стаканов жидкости в сутки;

– есть чаще, но максимально уменьшать порции;

– принимать витамины и минералы.

Ограничивать себя в соли стоит тогда, когда спадает летняя жара (наилучший вариант). Но подходит любое другое время. Не стоит усердствовать. Новый режим питания не должен затягиваться более, чем на 2 недели.

google.com yandex.ru vkontakte.ru twitter.com facebook.com mail.ru livejournal.com memori.ru evernote.com evernote.com google.com odnoklassniki.ru

Дорогие посетители сайта! Напишите, понравилась ли вам статья. Напишите также, какие проблемы, связанные с правильным питанием  вас волнуют. На любой ваш вопрос мы обязательно ответим, для нас очень важно ваше мнение.

Оставить комментарий очень просто: в первую строку впишите своё имя, во вторую строку адрес своего почтового ящика (E-mail), если у вас есть свой блог или сайт, в третьей строке впишите его название (но это не обязательно).

P. S. Имейте в виду, что все комментарии проходят предварительную модерацию, поэтому появляются не сразу. Не волнуйтесь, если комментарий интересный, полезный и содержательный, он обязательно появится!

Еще интересные статьи:

Комментарии запрещены.

Купите новинки!