Популярные товары

Архив рубрики «Полезные свойства продуктов»

Чем полезны травы и специи и как они влияют на здоровье

Полезные травы и приправыТравы и специи многие недооценивают, считают их просто приправами, чем-то вроде гарнира к блюду для придания ему приятного вкуса и аппетитного вида.

Но травы и специи обладают необыкновенными питательными качествами. Так что не следует недооценивать влияние трав и приправ на ваше здоровье и самочувствие. Вот описание и полезные свойства некоторых наиболее распространенных из них. Прочитать остальную часть записи »

Почему изюм нужно есть регулярно

 

Почему изюм нужно есть регулярноИзюм давно считается одним из самых полезных продуктов. Врачи и диетологи не устают повторять о том, что его надо есть регулярно. Специалисты говорят даже о том, что свежий виноград содержит меньше витаминов и минералов, чем изюм. Удивительно, не правда ли? Чем изюм полезен нашему организму ? В чем его особенность? Эта статья поможет раскрыть секреты полезных свойств изюма. Прочитать остальную часть записи »

Розмарин,на свете он такой один: больше, чем приправа

Как выглядит растение розмаринРозмарин — замечательная и очень гармоничная приправа, излюбленная пряность в странах Средиземноморья и на юге Франции. У листьев вида Rosmarinus officinalis аромат сильный, а вкус чуть острый, но приятный. Кстати, другие виды средиземноморского кустарника столь благородными качествами не обладают. Колдуя над яствами, повара добавляют листья розмарина в основном к мясу, но приятен розмарин также с рыбой и дичью, с картофелем, сыром, с капустой, кабачками и шпинатом. Пряность «оживляет» вкус овощных супов, пиццы, темных соусов. А еще на веточках настаивают уксус, его используют для ароматизации спиртного: от ликеров до пива. Прочитать остальную часть записи »

Гималайская розовая соль: полезная альтернатива обычной поваренной соли?

Фото Гималайской розовой солиВ последние десятилетия ученые-диетологи убеждают нас в том, что поваренная соль вредна для организма. Якобы она способствует повышению артериального давления и вызывает соответствующие заболевания. Тем не менее мы с вами  не хотим питаться пресной пищей и всегда добавляем в еду соль. Может быть ученые в чем-то правы и соль действительно вредит человеческому организму? Но, тогда как же быть?  Есть альтернатива! Знакомьтесь, к вашим услугам – гималайская розовая соль. Чем она полезна и чем отличается от привычной нам поваренной соли? Каковы ее лечебные свойства? Почему она розовая? Ответы на все эти вопросы вы получите, прочитав статью далее. Прочитать остальную часть записи »

Разнообразие специй: какие виды перца применяют в кулинарии. Часть 3

фото перца кубебаВ этой части статьи о разных видах перца, употребляемых в кулинарии, вы познакомитесь с, пожалуй, самыми экзотическими их видами. Одни только названия чего стоят: перец Птичий глаз или Райские зерна. Как хорошо, что в наше время даже такая экзотика становится вполне доступной. Ведь создавая разнообразие на своем столе, мы разнообразим свою жизнь и делаем ее интереснее и насыщеннее! Пробуйте разные приправы и специи, обогащайте свое меню и приобщайтесь к мировой кулинарии! Итак, новые виды перца.

Прочитать остальную часть записи »

Купите новинки!