Популярные товары

Архив рубрики «Салаты, закуски, соусы»

Домашняя аджика

Острая приправа аджикаЛюбители острых вкусовых ощущений наверняка знают и обожают зимнюю закуску под названием «аджика». Она готовится из жгучего красного перца, чеснока и других острых приправ. На самом деле видов аджики и способов ее приготовления очень много. Это и традиционная острая аджика из перца, и зеленая аджика, которая приобретает такой цвет за счет добавления трав. Есть и грузинская аджика, в которую входит не только острый, но и сладкий болгарский перец. Аджику можно закрывать в сыром, а можно в вареном виде. В общем, каждый найдет себе рецепт по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Приготовление соуса ткемали

Соус ткемалиНаверняка многие из вас пробовали блюда, приправленные необычным соусом ткемали. Большинство знают этот соус на вкус, а вот готовить не умеют. Научиться делать соус ткемали может каждый, этим мы и займемся. Но для начала расскажем, почему же он так называется. Все очень просто: в его основе – особый сорт сливы ткемали или алыча. Эта слива мельче, чем обычная. Она является дикорастущей и растет на Кавказе, Балканах и в различных регионах Европы. Если не можете найти ткемали, то можете использовать обыкновенную алычу. В зависимости от цвета алычи цвет соуса-ткемали и его вкус могут различаться. Но он все равно должен получиться очень вкусным. Прочитать остальную часть записи »

Рецепты заготовок салатов

Заготовки на зимуЗимой наш рацион весьма скучен, ведь в нем отсутствуют свежие, сочные салаты, которые мы регулярно готовим летом. А так как зима длинная, то нужно чем-то восполнять запасы витаминов в нашем организме. На помощь в этом деле нам приходят зимние консервированные салаты. Заготовки салатов можно делать из любых овощей, которым мы отдаем предпочтение летом. Предлагаем несколько интересных рецептов, по которым получаются неповторимые по вкусу салатики. Количество компонентов для каждого салата указано на пол-литровую банку. Прочитать остальную часть записи »

Купите новинки!